Не шокируйте кофе!

Не шокируйте кофе!

В уютной «Фонтанке», что на Фонтанной (ну а где же ещё!) владивостокский ноябрь согревают мастер-классы Николая Хюппенена, главного судьи российского национального чемпионата SCAE, эксперта кофе и владельца собственной кофейни в Москве. Николай умеет делать правильный кофе в правильной «джезве». Порадовало слух, ведь хотелось именно от него, от Мастера, слышать «джезва», а не «турка», хотя суть […]

Где в городе варят хороший кофе

Где в городе варят хороший кофе

Заведений, которые могут предложить гостям чашку свежесваренного кофе, в нашем городе множество. Мы решили провести «рейд» по тем из них, кто специализируется именно на кофейных картах, и узнать, каким способом приготовления они больше всего гордятся.